广东省自学考试委员会
粤考办[2008]4号
转发全国专办关于高等教育自学考试
营养、食品与健康专业(专科)的补充说明
各市自学考试工作委员会办公室，南方医科大学:
现将全国高等教育自学考试委员会办公室《关于高等教育自学考试营养、食品与健康专业(专科)的补充说明》(考委办函 ( [2008] 8号)转发给你们。根据该文件要求，调整我省高等教育自学考试营养、食品与健康专业(专科)的专业考试计划，调整后的考试计划简表见附件二。
请你们及时向社会公布，让考生了解上述有关信息。
附件:
一、关于高等教育自学考试营养、食品与健康专业(专科)的补充说明
二、高等教育自学考试营养、食品与健康专业(专科) 调整后考试计划简表
广东省自学考试委员会办公室
二○○八年二月二十七日
主题词：转发 自学考试 专业 补充 说明
抄送：各县（区）自学考试办公室，南方医科大学自学考试办公室
广东省教育考试院办公室 2008年2月27日印发
附件一：
全国高等教育自学考试指导委员会办公室函件
关于高等教育自学考试营养、食品与健康专业(专科)
的补充说明
考委办函[2008]8号
各省、自治区、直辖市高等教育自学考试委员会：
我委《关于印发(高等教育自学考试营养、食品与健康专业(专科、独立本科段)考试计划)的通知》(考委[2 O 05]6号)下发后，根据执行过程中反映的问题，经商全国考委医药学类专业委员会，现对营养、食品与健康专业(专科)考试计划补充说明如下：
凡取得国家承认学历的医学、药学、护理学或其他医学相关专业的专科以上毕业生，报考高等教育自学考试营养、食品与健康专业(专科)，可免考医学基础总论(课程代码
5735
，8学分)、基础化学(课程代码
5 7 3 7
，6学分)和生物化学(四)(课程代码
5 7 39
，6学分)等3门课程，不须另行选考其他课程；对中专毕业生的要求不变，其报考课程门数和总学分必须满足本专业的规定。
请按照以上补充说明执行全国统一考试计划，并及时告知考生。
全国高等教育自学考试指导委员会办公室
二○○八年-月二十四日
抄送：全国考委医药学类专业委员会
附件二：
高等教育自学考试营养、食品与健康专业(专科)
调整后专业考试计划简表
类型序号
课程代码
课程名称
学分
类型
考试方式
001
0001
马克思主义哲学原理
3
必考
笔试
002
O002
邓小平理论概论
3
必考
笔试
003
0003
法律基础与思想道德修养
2
必考
笔试
004
4729
大学语文
4
必考
笔试
005
0018
计算机应用基础
2
必考
笔试
006
0019
计算机应用基础(实践)
2
必考
实践考核
007
5735
医学基础总论
6
必考
笔试
008
5736
医学基础总论(实践)
2
必考
实践考核
009
5737
基础化学
5
必考
笔试
01O
5738
基础化学(实践)
1
必考
实践考核
011
5739
生物化学(四)
4
必考
笔试
012
574O
生物化学(四)(实践)
2
必考
实践考核
013
574l
微生物与食品微生物
3
必考
笔试
014
5742
微生物与食品微生物(实践)
1
必考
实践考核
015
5743
基础营养学
4
必考
笔试
016
5744
食品加工与保藏(专)
4
必考
笔试
017
5745
人体营养
6
必考
笔试
018
5746
食品卫生学
4
必考
考试
101
5747
临床医学总论
6
选考
笔试
102
5748
疾病的营养防治
8
选考
笔试
103
5749
中医营养学基础
4
选考
笔试
104
5750
食品卫生法规与监督
4
选考
笔试
L05
5751
烹饪与膳食管理基础
4
选考
笔试
106
5752
烹饪与膳食管理基础(实践)
2
选考
实践考核
107
0988
食品营养学
4
选考
笔试
毕业要求：不少于20门课程，且不低于7O学分。
课程设置：必考课18门58学分，选考课7门32学分。
说明：
1
、该专业全部笔试课程均使用全国考委组编的大纲、教材，参加全国统一命题考试。
2
、101至106选考课程要求至少获得12学分。
3
、医学、药学、护理学或其他医学相关专业的专科毕业生报
考本专业可免考医学基础总论
(
含实践)、基础化学(含实践)
、生物化学(四)(含实践)等6门课程，但须办理免考手续；医
学、药学、护理学或其他医窖相关专业的中专毕业生报考本专业可不考医学基础总论(含实践)、基础化学(含实践)、生物化学(四)(含实践)等6门课程，但须从101至107选考课中选考其他课程满足本专业规定的学分。
